1、蒸馒头元宝的做法：准备好面粉、酵母、白糖、油和水，按照2：1：1：1：1的比例混合在一起，揉成面团，放置1小时左右，让其发酵。将面团揉成长条状，切成小块，用手掌压扁成圆形，放入蒸锅中，蒸10分钟左右。

2、主料：面粉1000g、南瓜500g、酵母粉2g。南瓜切片放蒸锅中蒸熟。蒸熟南瓜放入面粉，酵母粉活成面团醒发。面团醒发。醒发的面擀面成长条，分同等段切开，用手按压面条两头呈扁头状，两头用叉子按压成条纹，连接两头成以上元宝状。包好的黄金大元宝。上火蒸25分钟。

3、准备制作元宝馒头的食材，包括100克玉米面、200克面粉和10克酵母。将上述食材放入碗中，加入500毫升水。混合食材，搅拌至面团形成。将面团放在案板上，擀成长条状。将长条状面团的两侧压扁。将压扁的面团两边向中间捏紧，形成元宝形状。

4、将压扁的两边向中间捏紧，做成元宝状。请点击输入图片描述将做好的元宝馒头放入蒸锅，大火蒸20分钟即可。请点击输入图片描述这样松软可口的元宝馒头即可做好。请点击输入图片描述7总结如下。

5、将单个的面剂子揉成光滑的椭圆形，用左右手大拇指一侧的半个手掌轻轻按压面条的两端三分之一处，拿起按压扁的面团，将压扁的两端竖起来对折，再将两边捏在一起，捏的过程中注意保持两边对称，稍微整理一下边角，金灿灿的元宝馒头就做好了。放进蒸笼蒸20分钟即可。

6、用料：熟南瓜泥120g左右、面粉200g左右、酵母粉3g。南瓜去皮去瓤洗净蒸熟，压成泥。加入面粉和酵母，揉成一个光滑的面团。密封发酵至5倍大。发酵后揉面团排气，一定要多揉一会儿。然后均分6份，每份搓成一个10厘米长的圆柱型。

元宝馒头怎么做

主料：面粉1000g、南瓜500g、酵母粉2g。南瓜切片放蒸锅中蒸熟。蒸熟南瓜放入面粉，酵母粉活成面团醒发。面团醒发。醒发的面擀面成长条，分同等段切开，用手按压面条两头呈扁头状，两头用叉子按压成条纹，连接两头成以上元宝状。包好的黄金大元宝。上火蒸25分钟。

准备好面粉、酵母、白糖、油和水，按照2：1：1：1：1的比例混合在一起，揉成面团，放置1小时左右，让其发酵。将面团揉成长条状，切成小块，用手掌压扁成圆形，放入蒸锅中，蒸10分钟左右。将蒸好的馒头放凉，用刀将其切成两半，中间夹上红糖馅，再将其合起来，用手捏成元宝形状。

将单个的面剂子揉成光滑的椭圆形，用左右手大拇指一侧的半个手掌轻轻按压面条的两端三分之一处，拿起按压扁的面团，将压扁的两端竖起来对折，再将两边捏在一起，捏的过程中注意保持两边对称，稍微整理一下边角，金灿灿的元宝馒头就做好了。放进蒸笼蒸20分钟即可。

把压在外面的一侧上抹一点水，然后压实。放在案板上整形。因为发面蒸出来容易变形，所以整形时尽量让馒头瘦一点儿。都做好后，凉水上锅，5分钟后开火，大火烧开，开后转小火12分钟关火（如果你做的个大，就多蒸一会儿），稍微焖一会儿取出即可。

准备制作元宝馒头的食材，包括100克玉米面、200克面粉和10克酵母。将上述食材放入碗中，加入500毫升水。混合食材，搅拌至面团形成。将面团放在案板上，擀成长条状。将长条状面团的两侧压扁。将压扁的面团两边向中间捏紧，形成元宝形状。

打开锅盖，取出金元宝馒头，放在凉架上稍微放凉。（2）金元宝馒头完成，可以趁热享用，口感最佳。小贴士：发酵时间和温度有很大关系，温度低时发酵时间需要延长。二次发酵不宜过长，否则馒头容易过于膨胀，影响口感和外观。蒸馒头时水开后再放入蒸屉，避免馒头变形。

怎么自制好看又好吃的金元宝馒头?

1、、因为蒸馒头主要用蒸汽，所以比较耗费水。蒸制之前需要将蒸锅内加入足够的水，铺好屉布后把元宝馒头胚整齐摆放在蒸屉上大火蒸15分钟，注意间距不要靠的太近，以防蒸熟后馒头粘连在一起。1元宝馒头体积不大，大火蒸15分钟完全能蒸熟。

2、将整形好的金元宝馒头放在蒸锅的蒸屉上，保持一定的间隔，以免粘连。（2）盖上盖子，进行二次发酵，大约30分钟，让馒头再次膨胀。蒸制（1）大火将水烧开后，将蒸屉放入蒸锅，中火蒸15-20分钟。（2）蒸好后，熄火，不要立即打开锅盖，静置5分钟左右，防止馒头因温差过大而塌陷。

3、首先，准备鲜酵母并用温水将其溶解，制成酵母水，倒入面盆中搅拌均匀，揉成柔软适中的面团。将面团盖上湿布，放置在一个温暖处，直到其体积翻倍。发酵好的面团需要再次揉搓，确保面团内部没有气泡。然后，将面团分割成适量的剂子，每个剂子搓圆备用。

4、金元宝馒头的制作方法首先，准备好所需食材：中筋面粉、酵母、温水、糖和食用油。将酵母加入温水中，静置几分钟至酵母完全溶解并起泡。接着，在一个大碗中，将面粉、糖和食用油混合均匀。然后，将酵母水慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌，直至面粉完全吸收水分并形成光滑的面团。

5、面食今年把馒头的做法先把馒头我下好，然后把毛馒头压制成金元宝的形状，放入蒸锅蒸熟即可。

过年给先人上坟的元宝馒头怎么做

1、将面团分成12等份，每份揉成一个球状。将每份球状面团的一端轻轻捏扁，然后将两侧的边缘向中间推，接触点略微沾水后捏紧，形成元宝形状的馒头生坯。制作好的元宝馒头生坯，用湿布覆盖，让其饧发20分钟，以达到松软的效果。

2、将面团分成12等份，每份都要均匀大小。将每份面团揉成长条状，然后将长条的两端向中间推，并在接触点略沾一点水后捏紧，形成元宝形状的馒头生坯。制作好的元宝馒头生坯，需要用湿布覆盖，让其饧发20分钟，以便蒸制时膨胀变大。

3、做成12份2把每边的两端向坯子的中间推，接触点略沾一点水捏紧即成元宝馒头生坯。3做好的元宝馒头生坯，盖湿布饧发20分钟。4放入烤箱内，中层170度烤20分钟，最后5分钟把烤盘换一个方向继续烤。5豆沙馅不要放得过多，因为是造型馒头，过多的馅烤的时候会露出来。

4、准备面团：将面粉、水、酵母等原料混合，揉成光滑的面团，并让其发酵至两倍大。制作馒头生坯：将发酵好的面团分成若干小份，每份揉圆后稍微压扁，再用双手捏出元宝的形状。二次发酵：将做好的馒头生坯放在温暖处，让其再次发酵20-30分钟。

5、然后左右手一起把两端的面向中间包起来。把压在外面的一侧上抹一点水，然后压实。放在案板上整形。因为发面蒸出来容易变形，所以整形时尽量让馒头瘦一点儿。都做好后，凉水上锅，5分钟后开火，大火烧开，开后转小火12分钟关火（如果你做的个大，就多蒸一会儿），稍微焖一会儿取出即可。

6、打开锅盖，取出金元宝馒头，放在凉架上稍微放凉。（2）金元宝馒头完成，可以趁热享用，口感最佳。小贴士：发酵时间和温度有很大关系，温度低时发酵时间需要延长。二次发酵不宜过长，否则馒头容易过于膨胀，影响口感和外观。蒸馒头时水开后再放入蒸屉，避免馒头变形。

蒸元宝的做法馒头

1、蒸馒头元宝的做法：准备好面粉、酵母、白糖、油和水，按照2：1：1：1：1的比例混合在一起，揉成面团，放置1小时左右，让其发酵。将面团揉成长条状，切成小块，用手掌压扁成圆形，放入蒸锅中，蒸10分钟左右。

2、主料：面粉1000g、南瓜500g、酵母粉2g。南瓜切片放蒸锅中蒸熟。蒸熟南瓜放入面粉，酵母粉活成面团醒发。面团醒发。醒发的面擀面成长条，分同等段切开，用手按压面条两头呈扁头状，两头用叉子按压成条纹，连接两头成以上元宝状。包好的黄金大元宝。上火蒸25分钟。

3、准备制作元宝馒头的食材，包括100克玉米面、200克面粉和10克酵母。将上述食材放入碗中，加入500毫升水。混合食材，搅拌至面团形成。将面团放在案板上，擀成长条状。将长条状面团的两侧压扁。将压扁的面团两边向中间捏紧，形成元宝形状。

4、将单个的面剂子揉成光滑的椭圆形，用左右手大拇指一侧的半个手掌轻轻按压面条的两端三分之一处，拿起按压扁的面团，将压扁的两端竖起来对折，再将两边捏在一起，捏的过程中注意保持两边对称，稍微整理一下边角，金灿灿的元宝馒头就做好了。放进蒸笼蒸20分钟即可。

5、水500g方法/步骤面粉中加入玉米面、酵母。请点击输入图片描述加入水混合均匀，和成面团。请点击输入图片描述将面团擀成长条状，将两边压扁。请点击输入图片描述将压扁的两边向中间捏紧，做成元宝状。请点击输入图片描述将做好的元宝馒头放入蒸锅，大火蒸20分钟即可。

6、然后左右手一起把两端的面向中间包起来。把压在外面的一侧上抹一点水，然后压实。放在案板上整形。因为发面蒸出来容易变形，所以整形时尽量让馒头瘦一点儿。都做好后，凉水上锅，5分钟后开火，大火烧开，开后转小火12分钟关火（如果你做的个大，就多蒸一会儿），稍微焖一会儿取出即可。

元宝馒头的做法(简单易学,口感香甜)

取一份小面团，搓圆后用手指在中间轻轻压出一个凹槽，形成元宝形状。将制作好的元宝馒头摆放在烤盘上，保持一定的间距，覆盖保鲜膜进行二次发酵，约30分钟。烤箱预热至200度。在发酵好的元宝馒头表面刷上一层植物油，放入烤箱中层，烘烤15至20分钟，直至表面呈金黄色。

主料：面粉1000g、南瓜500g、酵母粉2g。南瓜切片放蒸锅中蒸熟。蒸熟南瓜放入面粉，酵母粉活成面团醒发。面团醒发。醒发的面擀面成长条，分同等段切开，用手按压面条两头呈扁头状，两头用叉子按压成条纹，连接两头成以上元宝状。包好的黄金大元宝。上火蒸25分钟。

用料：熟南瓜泥120g左右、面粉200g左右、酵母粉3g。南瓜去皮去瓤洗净蒸熟，压成泥。加入面粉和酵母，揉成一个光滑的面团。密封发酵至5倍大。发酵后揉面团排气，一定要多揉一会儿。然后均分6份，每份搓成一个10厘米长的圆柱型。

食材：南瓜400g、酵母粉5g、面粉500克、水适量。将南瓜用水冲洗干净后掏去内芯饱满的南瓜籽，再用刀将南瓜皮削干净后切薄片装盘，南瓜片切的越薄越容易蒸熟。蒸锅加入适量清水后将南瓜上屉大火蒸15分钟。

将发酵好的元宝馒头涂上一层植物油，然后放入烤箱中，烤15-20分钟，直到其表面呈现出金黄色。取出烤好的元宝馒头，放在一个架子上，让其自然冷却。结尾现在，你已经学会了如何制作元宝馒头。这种小吃不仅简单易学，而且口感香甜，非常适合早餐或午餐时食用。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助